HANDGEBRAUT IN KLEINEN MENGEN
DRAFT
Unser Durstlöscher
Ein besonders mildes, spritziges und erfrischendes Lagerbier. Einmalig im Geschmack, ein Genuss für jeden Bierliebhaber.
IBU: 14
EBC: 7
Alk. Vol.: 4.7%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe (Vegan)
PALE ALE
Elegant, würzig, vollmundig
Dieses Pub Ale überzeugt mit kräftigen Malznoten und fruchtigen Hopfenaromen. Ein "All Day Beer"!
IBU: 29
EBC: 20
Alk. Vol.: 5.9%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe (Vegan)
RED ALE
Kräftig, exotisch, charaktervoll
Die ideale Essensbegleitung. Ausgewogener Malzkörper gepaart mit Exotik aus sechs verschiedenen Aromahopfen.
IBU: 13
EBC: 28
Alk. Vol.: 5.8%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe (Vegan)
INDIA PALE ALE
Single Hop Citra
Der intensive Citra Hopfengeschmack dieses West Coast IPA wird von einem vollmundigen Malz Body abgerundet.
IBU: 40
EBC: 22
Alk. Vol.: 6.5%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe (Vegan)
Unsere saisonalen Spezialitäten (Small Batch) sind jeweils im Shop ersichtlich.
BRAUSYNDIKAT AUF
Bier
Mit Charakter und Geschmack
BRAUSYNDIKAT
Handgebraut in kleinen Mengen
Seit 2015 brauen wir, in Handarbeit und kleinen Mengen, Bier mit Charakter und Geschmack. Wir verwenden dazu ausschliesslich natürliche Zutaten
ohne Zusatzstoffe. Die Zusammenarbeit mit anderen Craft Brauereien prägt unseren Syndikatsgedanken. Bier ist unsere Leidenschaft.
BRAUEREIBESUCH
Rampenverkauf / TapRoom
Von Dienstag bis Freitag kannst du unser Bier jeweils ab 17 Uhr
auch direkt ab Brauerei beziehen. Ausserdem können dabei in
unserem TapRoom bis zu 9 verschiedene Bierkreationen
im Offenausschank degustiert werden.
Dein Anlass
Unser TapRoom eignet sich übrigens auch bestens für Anlässe wie Apéros, Hochzeiten und Geburtstage. Alle Details und Wünsche (inkl. Essen) schauen wir gerne zusammen mit dir an. Melde dich einfach auf durst@brausyndikat.ch
Gerne führen wir Gruppen ab 5 Personen durch unsere Brauerei und erklären, wie Bier hergestellt wird. Dabei entdeckst Du die Geheimnisse des Brausyndikats und unseren Brauprozessen, und Du lernst Zutaten wie Röstmalz, Hopfen und Hefe näher kennen. Selbstverständlich werden dazu auch diverse Biere degustiert. Dauer: ca. 1 Stunde.
Preis: CHF 30 / Person (Buchbar im Shop)
Bierbraukurs
Für einmal nicht nur Bier trinken, sondern selber brauen?
An diesem Kurs braust Du zusammen mit einem unserer Brauer eine Brausyndikat Spezialität (Small Batch).
Kursinhalt:
Vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank bist du beim Brauvorgang dabei. Nach diesem Kurs bist Du im Stande mit den entsprechenden Zutaten ein Bier herzustellen. Du kriegst neben Grundkenntnissen über die Rohstoffe Röstmalz, Hopfen und Hefe auch viele weitere nützliche Tipps rund ums Thema Bierbrauen.
Dauer: 9 bis ca. 16 Uhr
Verpflegung: Kaffee und Gipfeli beim Eintreffen, Warmes Mittagessen (Bierwürste, Hörnlisalat und Brot), Offenbier (bis zu 8 verschiedene Biere) à Discrétion
Equipment: Polsinelli 100l
Handout: Jeder Teilnehmer erhält eine Broschüre mit spannenden Informationen zum Thema Bier bzw. Bierbrauen
Bier: Jeder Teilnehmer erhält 3 Flaschen Brausyndikat Bier auf den Heimweg. Ungefähr 3 Wochen später, wenn das gemeinsam gebraute Bier vergoren und abgefüllt ist, darf jeder Teilnehmer zusätzlich 6 Flaschen davon in der Brauerei abholen (jeden Dienstag zwischen 16 und 19 Uhr)
Kleidung: Nicht die neuesten Kleider, gute Schuhe und im Winter warm
Teilnehmer: Gruppen ab 5 Personen
Preis: CHF 170 / Person (Buchbar im Shop)
Verkauf
Für Geschäfts- und Privatkunden
Wir vertreiben unser Bier an ausgewählte Kunden aus Gastronomie und Detailhandel. Jeweils am Dienstag zwischen 16 und 19 Uhr können Privatkunden unser Bier auch direkt ab Brauerei beziehen. Zusätzlich betreiben wir einen Onlineshop.
Unsere Biere sind in Flaschen (33cl) und auf Anfrage in KEG's (20l) erhältlich.
Bars & Clubs
BAR
HAFENKNEIPE
ZÜRICH
CRAFT BEER BAR
ELDORADO
ZÜRICH
WERKSTATT & BAR
MOTORRADHANGAR
ZÜRICH
BAR
3000
ZÜRICH
CLUB
HIVE
ZÜRICH
KULTURHAUS
KOSMOS
ZÜRICH
BAR HOTEL
RIVINGTON & SONS
ZÜRICH
BAR
SPORT
ZÜRICH
HOTEL & BAR
PLATZHIRSCH
ZÜRICH
BAR
SI O NO
ZÜRICH
BREWPUB
BRÜW
ST. GALLEN
CAFE-BAR
KAJÜTE
BADEN
Restaurants
RESTAURANT
HERMANSECK
ZÜRICH
RESTAURANT
IRO BY JACK & JO
ZÜRICH
RESTAURANT & BISTRO
TIBITS
ZÜRICH SEEFELD
RESTAURANT & BAR
KORNER
ZÜRICH
WIRTSCHAFT
ZIEGELHÜTTE
ZÜRICH
RISTORANTE
VIRTU
ZÜRICH
PIZZAKURIER
IL BASILICO
ZÜRICH
GASTHAUS
ZUM GUTEN GLÜCK
ZÜRICH
RESTAURANT
METZG
ZÜRICH
RESTI ROTE FABRIK
ZIEGEL OH LAC
ZÜRICH
BRASSERIE & BAR
BAUR'S
ZÜRICH
RESTAURANT
BEBEK
ZÜRICH
RESTORANT
PROMULINS
SAMEDAN
QUARTIERVERSORGUNG
POT - DIE BUVETTE
ZÜRICH
RESTAURANT & BAR
GRAIN
ZÜRICH
BOWL RESTAURANT
SESH
GLATTZENTRUM
BAHNHOFSTREETFOOD
PIC-CHIC
ZÜRICH
Shops & Händler
VERTRIEB SCHWEIZ
WITTICH
OLTEN
GETRÄNKEHANDEL
INTERCOMESTIBLES
ZÜRICH
GETRÄNKEHANDLUNG
HUBER
ZÜRICH
CRAFT BEER WEBSHOP
BEER2ME
EMBRACH
GETRÄNKEHANDEL
ZISCH
NEUKIRCH-EGNACH
DELIKATESSEN
CASA CANEI
DIETIKON
BOTTLE SHOP
MOBY HICK'S
ZÜRICH
GETRÄNKEMARKT
MÖHL
ARBON
GETRÄNKE
HAKO
WINTERTHUR
QUARTIERLADEN
SINDI MARKT
ZÜRICH
CATERING
GÄRTNEREI
ZÜRICH
GETRÄNKE ONLINE
PEPILLO
MAUR
Besichtigung und Beer Tasting
Gerne führen wir während unserer Öffnungszeiten Gruppen ab 5 Personen durch unsere Brauerei und erklären, wie Bier hergestellt wird. Dabei entdeckst du die Geheimnisse des Brausyndikats und unseren Brauprozessen, und du lernst Zutaten wie Röstmalz, Hopfen und Hefe näher kennen. Selbstverständlich werden dazu auch diverse Biere degustiert. Dauer: ca. 1 Stunde.
Preis: CHF 30 / Person (Buchbar im Shop)
Bierbraukurs
Für einmal nicht nur Bier trinken, sondern selber brauen?
An diesem Kurs braust du zusammen mit einem unserer Brauer eine Brausyndikat Spezialität (Small Batch).
Kursinhalt:
Vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank bist du beim Brauvorgang dabei. Nach diesem Kurs bist du im Stande mit den entsprechenden Zutaten ein Bier herzustellen. Du kriegst neben Grundkenntnissen über die Rohstoffe Röstmalz, Hopfen und Hefe auch viele weitere nützliche Tipps rund ums Thema Bierbrauen.
Dauer: 9 bis ca. 17 Uhr
Verpflegung: Kaffee und Gipfeli beim Eintreffen, Warmes Mittagessen (Bierwürste, Hörnlisalat und Brot), Offenbier (bis zu 9 verschiedene Biere) à Discrétion
Equipment: Polsinelli 100l
Handout: Jeder Teilnehmer erhält eine Broschüre mit spannenden Informationen zum Thema Bier bzw. Bierbrauen
Bier: Jeder Teilnehmer erhält 3 Flaschen Brausyndikat Bier auf den Heimweg. Ungefähr 4 Wochen später, wenn das gemeinsam gebraute Bier vergoren und abgefüllt ist, darf jeder Teilnehmer zusätzlich 6 Flaschen davon in der Brauerei abholen (im TapRoom - Dienstag bis Freitag)
Kleidung: Nicht die neuesten Kleider, gute Schuhe und im Winter warm
Buchbar für: Gruppen ab 7 Personen
Preis: CHF 170 / Person
Termin nach Vereinbarung unter durst@brausyndikat.ch
Verkauf
Für Geschäfts- und Privatkunden
Wir vertreiben unser Bier an ausgewählte Kunden aus Gastronomie und Detailhandel. Von Dienstag bis Freitag ab 17 Uhr können Privatkunden unser Bier auch direkt ab Brauerei beziehen. Zusätzlich betreiben wir einen Onlineshop.
Unsere Biere sind in Einwegflaschen (33cl) und KEG's (20l) erhältlich.